La pandemia, la prolongación de las medidas restrictivas, la ausencia del turismo, y la falta de una ayuda sostenida a través del tiempo de parte de las autoridades, están colocando en una situación crítica, difícil de remontar a la popular e histórica sucursal ubicada al 1300 de “la calle que nunca duerme”…
Antonio Segovia se desempeña en la firma desde hace cuarenta años, y al respecto, señaló: “Después del 2001 tuvimos problemas, pero nunca como esto”… “Si la cosa no cambia y no encontramos la manera de tener nuevos ingresos no sé cómo vamos a pagar los sueldos en los próximos meses”.
A partir de 1981 Segovia trabaja en esta empresa, realizó diferentes tareas para las sucursales de Lavalle y Suipacha, actualmente es el encargado del local de la Av. Corrientes.
La preocupación es grande, sobre todo, porque dada la ubicación geográfica de los comercios en la zona céntrica de la Ciudad, la actividad depende del movimiento de los teatros, cines, del turismo, y de tribunales…”Hoy en día la Avenida Corrientes es como un desierto”, puntualizó por último Segovia.
Sin lugar a dudas uno de los mejores locales gastronómicos porteños dedicados a la elaboración de pizzas con sabor e identidad propia. Recuerdo cuando lo visitábamos en familia, luego de una función teatral, el cine, o de alguna exposición en el Teatro San Martín…La ambientación única, y tan representativa de nuestra cultura, de la esencia de CABA, “Carlos Gardel y el Obelisco”, entre numerosas fotografías de alto valor artístico e histórico.
El 9 del corriente se celebró el Día Mundial de la Pizza, y vale la pena recordar otros tantos establecimientos emblemáticos de la Ciudad, como por ejemplo: “Banchero”, “Güerrín”, “Angelín”, “La Guitarrita”, “La Mezzetta”, “Napolés”, “Pizza Vegana”, “Pizza Zën”, “Los Maestros”, “Pizza Burguer”, “Almacén de Pizzas”, “1980 Pizzería”, “Kentucky”, “Punto Pizza”, “Pizzería Roma”, “Francisca”, “Hells”, “Cincinnati”, “Antonios Pizza”, “Cosi Mi Piace”, “Las Cuartetas”, “El Fortín”, “La Continental”, “Santa María”, “El Imperio”, etc
Por su parte, el secretario general de la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas, Appyce, Gustavo Levinson, esto manifestó, con relación a la complicada realidad que vive el sector: “La situación se volvió crítica debido a dos factores…El primer punto es el final del ATP-Asistencia de Emergencia al Trabajo y a la Producción-, y la segunda fue el cambio en el convenio que teníamos con el gremio de los Pasteleros, que permitía la suspensión de trabajadores junto al pago de un setenta por ciento de su sueldo, ahora hay que llenar millones de formularios y muchas empresas terminan desistiendo”…
De acuerdo con un relevamiento efectuado por Appyce, alrededor del cuarenta y cinco por ciento de las pizzerías consultadas no pudieron cumplir con el pago completo de los sueldos correspondientes al mes de enero.
Por Visión Porteña
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