marzo 13, 2025
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Cerró sus puertas el histórico Restaurante La Rambla, del barrio de Recoleta.

El reconocido Restaurante La Rambla, ubicado en la calle Posadas 1602, en el corazón del barrio de la Recoleta,  luego de 57 años debió cerrar sus puertas definitivamente debido a la crisis causada por la pandemia del coronavirus.  El histórico Restaurante, era el punto de encuentro de políticos y personajes del ambiente artístico porteño, entre ellos Alberto Olmedo, Susana Giménez, Tato Bores, Antonio Carrizo y Luis Miguel. Desde el comienzo del aislamiento social, preventivo y obligatorio impuesto desde el 19 de Marzo, el establecimiento gastronómico de Posadas y Ayacucho, no pude adaptarse a las nuevas formas de ventas vía Delivery o take away, como lo hacen los demás comercios de la Ciudad. Según informo el propietario del local, la cuarentena les ocasiono muchas deudas, entre los servicios y los salarios de los catorce empleados que tenían el Restaurante, fue imposible sostenerlo. Sin poder generar ninguna entrada de dinero, y debiendo pagar el 75 % de los sueldos de los empleados, acordado por el Gremio gastronómico, y además sin ninguna señal a la vista de cuando volverían a abrir, la decisión de cerrar definitivamente el Restaurante era inevitable.

La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), que representan a más de 8 mil empresas, que dan empleo a más de 60.000 personas reclamaron de manera urgente  al Gobierno de la Ciudad, la sanción de una Ley de Emergencia para el sector gastronómico y hotelero.   En el contexto actual, la gran mayoría de estos establecimientos no podrán seguir manteniéndose abiertos hasta que se retome a la actividad. Por este motivo desde la Asociación, exigen la sanción de un Ley a la Legislatura porteña,  que incluya la suspensión del pago de impuestos sobre los ingresos brutos por el termino de un año, la eliminación del Régimen del Sistema de Recaudación y Control de Acreditaciones Bancarias para el sector gastronómico, la suspensión del pago de los regímenes de retenciones impositivas, ABL y Publicidad. Además solicitan que se les otorguen créditos bancarios a tasa cero, con un plazo de gracia para el pago de tres meses, y la prorroga por un año en los vencimientos de los trámites del sistema de autoprotección, seguros, simulacros de incendios y demás. Por otro lado también demandan que se extienden los plazos para el libre tránsito vehicular y el estacionamiento en las zonas aledañas a los Hoteles y Restaurantes. Se estima que un 40 % de los bares, restaurantes y confiterías de la Ciudad de Buenos aires, no sobrevivirán a esta cuarentena obligatoria, lo que representa a más de 3000 establecimientos.

 

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